Когда ураза байрам в душанбе. Во сколько обошелся таджикистанцам дастархан к ураза-байраму. Национальные блюда разных народов

Какого числа отмечают Курбан Байрам в 2019 году в России, когда начало и конец праздника в Татарстане, Башкортостане, Чечне, Дагестане, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане: начало и конец праздника, даты.

Это праздник, который заповедал отмечать еще Мухаммед, является вторым по величине после Рамадан Байрама. Называется он и праздником жертвоприношения Ид аль-Адха. Праздник символизирует абсолютную, чистую и искреннюю веру во Всевышнего, единение с ним и приближение к нему. Ид аль-адха (арабское название события) всегда наступает через семьдесят дней после Ураза Байрам.

Дата Курбан Байрам 2019: когда начинается и заканчивается

Отмечают праздник в месяц Зуль-Хиджа 10 числа, то есть в 2019 году Курбан Байрам начнётся 11 августа и продлится до 15 числа.

Как готовиться к празднику Курбан Байрам

Несмотря на то, что сам праздник наступит 11 августа 2019 года, к священному событию начнут готовиться еще за десять дней до самой даты Курбан Байрам. Верные последователи пророка Мохаммеда, верующие в Аллаха, будут поститься.

Женщины в течение этого времени проведут генеральную уборку в своих домах и подготовят чистые, нарядные одежды на праздник.

11 августа, перед рассветом, мусульмане совершат омовение, переоденутся и отправятся на намаз. Принимать пищу до первой молитвы в праздник не следует. После молитвы можно позавтракать, чтобы позже возвратиться в мечеть и послушать проповедь об истории праздника и его смысле.

Правила и традиции на Курбан Байрам, которые нужно соблюдать в 2019 году

Отмечать праздник начнут с восходом солнца. Верующие умываются, надевают чистую одежду и отправляются в мечеть, чтобы присутствовать на утренней молитве. Затем местный мулла читает проповедь, по окончанию которой мусульмане идут на кладбище, дабы почтить память умерших родственников.

Заключительным этапом праздника является жертвоприношение животного. Это может быть баран, верблюд, бык или другое копытное существо. Обычай разрешает приносить в жертву не только за здравие ныне живущих, но и за упокой усопших родственников или знакомых. В качестве жертвы нельзя выбирать любое попавшееся на глаза животное. Например, возраст барана не должен превышать года, быка или коровы – не больше двух лет. Что касается верблюда, то здесь разрешено выбирать особь, достигшую пятилетнего возраста.

Желательно, чтобы выбранная жертва обладала прекрасным здоровьем, была крупных размеров и не имела никаких физических недостатков. Это значит, что хромые, слепые и больные существа не могут быть использованы в священном обряде жертвоприношения.

Мусульмане уверены, что плохое физическое состояние влияет на вкусовые качества животного. Перед тем, как забить жертву, верующий может произнести молитву во имя Аллаха. Затем животное валят на пол, обязательно головой в сторону Мекки.

Рекомендуется после осуществления жертвоприношения мясо убитого животного разделить на три части: одну отдать нуждающимся и нищим людям, вторую часть использовать в качестве основы для праздничных блюд, которые потом раздадут соседям, друзьям и родственникам, а третья часть может остаться дома у хозяина.

Мясо жертвенного животного разрешено давать на пробу людям других религий, но, ни в коем случае, не следует его продавать или менять на что-то. Воспрещается использовать это мясо по окончанию Курбан Байрама.

Мусульмане придерживаются мнения, что овца или коза может быть заколота от одного человека, а верблюд, корова или бык – от семи человек.

Что поставить на стол на Курбан Байрам 2019: традиционные блюда

Мусульмане – гостеприимный народ, они любят угощать и радовать других людей, поэтому не удивительно, что с наступлением Курбан Байрама любой истинно верующий старается пригласить в свой дом как можно больше людей. Особое внимание они уделяют бедным и нуждающимся людям. Из мяса жертвенного барашка принято готовить традиционные для этого праздника блюда. Чем больше приготовлено яств, тем лучше.

В первый день готовят блюда из печени и сердца,
второй день необходимо начинать из супов, сваренных на бараньих головах и ножках. Также готовят жаркое или тушат мясо, а в качестве гарнира используют бобы, овощи или рис.
В третий и четвертый день на столах у мусульман стоят супы из костей барашка, жаренные бараньи ребрышки и, конечно же, традиционные манты, лагман, шашлык, плов, бешбармак, чучвара.
Ни один праздничный стол не обходится без привычных сладостей, домашнего хлеба, пирогов, лепешек и бисквитов. В качестве излюбленного десерта мусульмане отдают предпочтение блюдам их миндаля и изюма.

Как появился праздник Курбан Байрам?

Курбан Байрам, праздник жертвоприношения, появился как доказательство безусловной веры истинного мусульманина в Аллаха. Согласно Корану, много веков назад пророку Ибрагиму Всевышний послал испытание: он должен был принести в жертву собственного сына по имени Исмаил. Пророк Ибрахим, следующий воле Всевышнего, уже собирался принести ему в жертву собственного ребенка.

Господь, убедившись в нерушимости его слов, ниспослал к нему ангела, остановившего нож пророка. Вместо сына Ибрахим принес в жертву Всевышнему барана. С тех пор верные последователи ислама, отмечая великий день Кубран Байрам, также режут барашка, теленка или молодого верблюда.

Традиционно мясо животного делится на три части. Оставив себе лишь одну треть, остальные две части жертвенного животного распределяются между общиной и бедными людьми.

В этот день ни один человек не должен остаться голодным, и двери домов последователей ислама открыты для всех гостей.

Когда Курбан-Байрам в 2019, 2020 году? Когда начинается пост?

Мусульманский праздник Курбан-Байрам в 2019 — 2020 году: какого числа начинается?

Мусульманский праздник Курбан-Байрам ежегодно отмечается во всех странах мира.

Читайте статью на нашем сайте об этом празднике«» Также в статье описано, как рассчитывается дата праздника.

Итак, какого числа начинается Курбан-Байрам в 2019 — 2020 году?
Даты выпадают на такие 3 дня :

2019 год — 11-13 августа ;
2020 год — 31 июля, 1,2 августа .

За день до начала праздника происходит подготовка к нему. Мусульмане читают молитвы, прибирают в домах и готовят праздничную одежду.

Праздник Курбан-Байрам — это часть древнего обряда, который совершается во время паломничества мусульман. Истинно верующие мусульмане знают, что их цель в жизни — это хадж в Мекку, где они имеют возможность совершить жертвоприношение.

Мусульман во всем мире много и все в этот главный праздник хотят отправиться в Мекку.
Естественно, что совершить этот обряд могут не все. Те люди, которые все-таки отправляются в Мекку, рискуют своей жизнью.
Для главного жертвоприношения собирается много народа, происходит давка. Люди получают травмы и даже гибнут. Поэтому мусульманам разрешается совершать жертвоприношение и выходить на паломничество в своем городе.
Читайте в этой статье информацию о том, когда выпадает Курбан-Байрам, а также когда начинается пост перед самым главным праздником.

Праздничные дни Курбан Байрам: даты в 2019 – 2020 году в Дагестане, Чечне, Татарстане, Башкортостане, Таджикистане, Казахстане, Узбекистане, Турции

Выходные праздничные дни Курбан Байрам предусмотрены для всех республик, где проживают мусульмане:

Дагестан;
Чечня;
Татарстан;
Башкортостан;
Таджикистан;
Казахстан;
Узбекистан;
Турция;
Республика Крым.

Даты праздника в 2019 – 2020 году для всех республик будут одинаковыми, то есть Курбан-Байрам проходит в одно время, независимо от того, где живет мусульманин. Все даты праздника по годам указаны выше.

Рамадан — священный месяц для каждого мусульманина. Это символ чистоты и крепости веры.

Каждый год Рамадан выдает на разное время.
Мусульмане во время поста должны кушать только рано утром — до рассвета, до начала молитвы, и поздно вечером — после заката, после совершения молитвы.
В течение дня полагается только молиться. Это время духовного очищения, самосовершенствования и самоопределения.

Когда начинается пост перед Курбан Байрамом в 2019 – 2020 году?

Начало Рамадана выпадает на такие даты:

2019 год — с 6 мая по 5 июня ;
2020 год — с 25 апреля по 24 мая .

Расписание месяца Рамадан, правила поста и празднование Уразы хорошо описывается в статье:

Стоит отметить, что даты могут быть изменены с наступлением нового года, так как первый день Рамадана может определяться астрономическими вычислениями или при помощи непосредственного наблюдения за Луной. Кроме этого первый день начала поста может быть определен на основании объявления авторитетного человека в мусульманском мире. Поэтому все даты в каждому году, кроме текущего (2019 года), примерные и могут быть скорректированы.

Видео: История возникновения праздника Курбан-Байрам

Ураза-байрам (по-арабски — Ид аль-фитр) — праздник разговенья, знаменующий завершение поста в месяце рамадан. Он является одним из двух великих праздников в исламе. Отмечается три дня. Начинается вечером 30 числа месяца Рамадан, когда по мусульманскому календарю (хиджре) наступает 1-е число следующего месяца — шавваля.

В 2017 году месяц Рамадан заканчивается с закатом солнца 25 июня и на следующий день — 26 июня — приходится начало праздника Ураза-байрам.

Как отмечают Ураза-байрам

Ураза-Байрам — один из самых значимых религиозных праздников для каждого мусульманина, который напрямую связан с идеями духовного совершенствования и добрыми поступками. Этот праздник принято отмечать добрыми делами, проявляя заботу о ближних и сострадание к нуждающимся.

Тщательную уборку дома начинают уже за четыре дня до праздника. Перед важным днем стараются приобрести продукты и подарки, украсить и обновить свои дома. Покупаются новые занавески, покрывала для мебели, праздничная одежда.

Перед праздником необходимо простить друг другу обиды, постараться навестить своих родственников и знакомых, испросив у них прощение.

Вечером хозяйки готовят традиционные блюда восточной кухни. Дети разносят их родственникам, происходит взаимный обмен угощениями. Этот обычай называется "чтобы в доме был запах пищи".

С началом Ураза-байрам считается во благо встать спозаранку, совершить омовение, одеться опрятно и нарядно, воспользоваться благовониями, быть приветливым со всеми. В этот день мусульмане приветствуют друг друга такими словами: "Да ниспошлет Аллах милость Свою и вам, и нам!", "Да примет Аллах наши и ваши молитвы!". Желательно до прочтения праздничной молитвы поесть нечетное количество фиников или чего-нибудь сладкого.

В этот день мусульмане совершают праздничную молитву — ид-намаз, а накануне выплачивают обязательную милостыню разговения — закят аль-фитра (ее можно либо отдать нуждающемуся, либо передать в мечеть). Согласно преданиям, помогать бедным велел сам Пророк, поэтому в Ураза-байрам мусульмане стараются быть щедрыми и проявлять сочувствие к нуждающимся.

Время начала праздничного намаза наступает, когда солнце поднимается над линией горизонта примерно на 3 метра (спустя 30 минут после восхода солнца). Окончание времени, отведенного для данной молитвы, — это тот момент, когда солнце находится в зените.

Ид-намаз можно совершать и дома, но мужчинам следует его совершать в мечети вместе с другими верующими.

В эти праздничные дни поощряются особая щедрость и внимание главы семьи к своей супруге, детям и родственникам. Принято навещать родственников и друзей, а также принимать гостей дома. Принято также просить друг у друга прощения и посещать могилы своих усопших близких, читая суры из Корана и просить у Аллаха облегчить их участь.

В большинстве мусульманских стран день празднования Ураза-байрам считается выходным и в этот день запрещено работать.

Что готовят к Ураза-байрам

По преданию, если в Ураза-байрам вкусно поесть, то и в следующем году праздничный стол также будет ломиться от угощений. На трапезу обычно приглашают друзей и родственников, с которыми обмениваются подарками и поздравлениями. В праздник принято прощать обиды и проводить его в радостном настроении.

В Ураза-байрам принято обязательно посещать могилы умерших родственников и усыпальницы святых. При этом ни в коем случае не разрешается плакать и выявлять грусть, наоборот, необходимо радоваться, что усопшие родные пребывают в лучшем мире. Мусульмане верят, что души их близких чувствуют их любовь и радуются празднику вместе с ними.

В Ураза-байрам хозяйки стараются блеснуть кулинарными способностями и приготовить самые вкусные блюда. Традиционно в этот день подают супы и бульоны из баранины, жаркое с гарниром из овощей и риса. На столах обязательно присутствуют различные салаты и другие вкуснейшие закуски. В Средней Азии праздничная трапеза не может обойтись без ароматного плова.

Затем произносится благодарственная молитва Аллаху и только после этого все собравшиеся приступают к еде. Главная роль отводится хозяину дома — он начинает и заканчивает трапезу. Во время застолья столовый прибор необходимо держать правой рукой, пищу также можно брать руками, однако не двумя пальцами. Первым блюдом являются лепешки или хлеб, при этом их принято не резать, а разламывать. Стаканы, пиалы и другие сосуды для питья нужно также держать в правой руке. Пить необходимо маленькими глотками, не спеша. Заканчивается трапеза также молитвой.

Материал составлен по открытым источникам.

Семь желательных действий по сунне

Согласно одному из хадисов Посланника Аллаха (мир ему и благословение) ночь перед празднованием Ураза-байрам рекомендуется проводить время в намазе, делать зикры (поминание Аллаха) и говорить салават (восхваление Пророка):
«Кто бы ни выстаивал (в поклонении) ночи перед двумя праздниками (Ид), надеясь на награду от своего Господа, его сердце не умрёт, когда сердца других умрут» (хадис передал Ибн Маджа).

В другом хадисе, переданном Табарани, также говорится, что тот, кто проведет ночь в поклонении Всевышнему перед первым днем месяца Рамазан, перед Ураза-байрамом и перед Курбан-байрамом, «тот не будет огорчен в те дни, когда будут огорчены другие».
Перед праздничным днём и коллективной молитвой мусульманину предписано брать гусль (полное омовение). Об этом говорится в хадисе:
«Три вещи являются сунной на Ид аль-Фитр: посетить праздничную молитву, принять ванну, поесть перед выходом на улицу»
Выделять праздничный день стоит не только поклонением, но и своим видом. Поэтому рекомендовано надевать новую (или лучшую) одежду. Согласно хадисам, Пророк (мир ему и благословение Аллаха) надевал специальный плащ, который он носил только на Ид аль-Фитр и по пятницам. Также Байхаки сообщил, что Ибн Умар носил свои лучшие одеяния на Ид.
По пути на праздничную молитву следует говорить такбир. Аль-Даракутни и другие передавали, что когда Ибн Умар выходил на Ид аль-Фитр и Ид аль-Адха, он постоянно произносил такбир, пока не достигал места молитвы и он продолжал произносить его, пока не пришел имам.
В этот день желательно поздравлять друг друга. Например, говорить друг другу (да примет Аллах от нас и от вас наши добрые дела). Джубайр ибн Нуфайр сказал: «Во времена Пророка (мир ему и благословение Аллаха), когда люди встречали друг друга в день Ид, они говорили: «ТакабалЛаху миннээ уэ минкум!» (Ибн Хаджар).
В одном из хадисов, переданных Бухари, говорится, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение Аллаха) никогда не возвращался с праздничной молитвы той же дорогой, которой шёл туда. Поэтому сунной является менять свой маршрут, возвращаясь домой после праздничного коллективного намаза.

Национальные традиции в день Ураза-байрам

Источник фотографии: Rnk-concept.ru Празднование Ида в семейном кругу.

Помимо сунны Пророка Мухаммеда (мир ему и благословение Аллаха), у мусульман по всему миру есть общие и национальные традиции, свойственные конкретному региону. Все они помогают ещё больше почувствовать атмосферу праздника в этот день.

Как и любой праздник, Ураза-байрам предполагает праздничный стол. В этот день у татарского народа, когда мужчины уходят на намаз в мечети, женщины остаются дома и делают блины. А вот в Узбекистане и Таджикистане в праздничный день готовят традиционный плов и делают это тоже мужчины. Казахстанские мусульмане по традиции готовят бешбармак – блюдо из мяса и теста. На Северном Кавказе в качестве праздничных блюд выступают жижиг галнаш (Чечня), аварский хинкал (Дагестан).

В этот день принято готовить вкусные и по возможности разнообразные блюда, подавать к чаю разнообразные сладости. Поощряется угощать детей сладким. На Северном Кавказе в некоторых регионах есть даже традиция в этот день: дети ходят в разные дома, где им дарят сладости за прочитанные суры из Корана, спетый нашид.

Но больше всего Ураза-байрам, знаменуя собой окончание поста, помогает объединять за праздничным столом родственников, соседей и друзей. В этот день мусульмане ходят друг другу в гости. В Ингушетии семья должна посетить не менее 3-4 семей, обычно обходят до 7 домов. Как рассказывают представители диаспоры в Татарстане, весь день проходит в гостях и с гостями. Более того, в дом ингушей может прийти любой желающий без приглашения, и ему не откажут. Это прекрасная традиция, которая помогает не только объединить мусульман, но и накормить нуждающихся. Также в этот праздник старшие члены семьи за одно присматривают невест своим сыновьям.

Источник фотографии: РИА "Новости"Fotochki24.ru Раздача подарков детям в честь исламского праздника

Посещение родственников в день Ураза-байрам является своего рода двойной сунной. С одной стороны, это создание праздничной атмосферы, делиться радостью и подарками, как велел наш Пророк (мир ему и благословение Аллаха). С другой стороны, это возможность укрепить родственные связи даже с теми, кого не видишь и редко общаешься в обычные дни. Не обязательно дарить дорогие подарки, долго засиживаться в гостях. Важно оказанное внимание и уделённое время.

В современном мире мы мало общаемся с людьми из своего двора и порой даже не знаем соседей с лестничной площадки. В праздник Разговения у мусульман есть шанс исправить положение: праздник служит поводом для знакомства и налаживания добрососедских отношений. Известно, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение) очень хорошо относился к соседям независимо от их вероисповедания и национальности. Одной из важных обязанностей является уважительное отношение к соседу, в подтверждение которых есть Сунна Пророка и веления Всевышнего. В хадисе передаётся: «Ангел Джабраил постоянно вещал о почитании соседа, и я подумал: и наследство я должен буду соседу оставить » (имам Ахмад, ибн Хиббан). Поэтому желательно поздравить и пригласить на трапезу и своих соседей. Быть может, это послужит началом к тому, чтобы в будущем эти соседи приняли ислам.

Каждый светский праздник, будь то День Рождения, 23 февраля, 8 марта, День Матери или другой, каждый человек старается дарить подарки близким, родным и коллегам. В этот Священный и один из главных праздников, для создания атмосферы торжества тоже следует дарить подарки, ведь это не только приятно, но и укрепляет отношения. В хадисе, переданном Табарани, говорится, что Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал:

«О сообщество ансаров, делайте друг другу подарки, ибо, поистине, подарок изгоняет из сердец затаённую вражду. Если мне подарят переднюю ножку барана, то я обязательно приму её, а если меня пригласят отведать заднюю баранью ножку, то я обязательно приму приглашение».

Источник фотографии: Saratov News. Праздничный флажок в честь праздника

Также созданию праздничной атмосферы служит украшение своих домов. Такая традиция существует во многих мусульманских странах и регионах, однако мало распространена в России. Не только навести порядок и сделать генеральную уборку, но и украсить своё жилье наилучшим образом помогает почувствовать праздник и привить любовь к этому дню своим детям. Можно не только развесить шарики, но и с ребёнком нарисовать плакат, сделать самодельные гирлянды и флажки. Это будет способствовать общению внутри семьи и укреплению любви и дружеских отношений.

Весь месяц Рамадан мусульмане старались проводить в поклонении, читая больше Священный Коран, совершая дополнительные молитвы, делая благие дела, а также делать дуа за своих умерших родных. Пока длится три дня праздника, желательно не только думать о тех, кто рядом, но и тех, кто покинул этот мир. Одним из желательных действий является посещение могил предков, чтение за них молитв.

Ураза-байрам - это праздник для каждого мусульманина, день, когда его идеально провести вместе со своей семьёй: ходить с ними в гости и принимать гостей. Каждая семья и любой человек в отдельности может создавать свои маленькие традиции, которые сделают праздник особенным, а день - запоминающимся.

Сэкономить на угощении в честь Ураза-Байрама, как призывал президент Таджикистана, гражданам вряд ли удалось – из-за повышения цен.

26 июня в Таджикистане отметили праздник Ид ал Фитр, который знаменует окончание священного мусульманского поста в месяц Рамадан.

Накануне праздника в стране ощутимо подорожали продукты, которые считаются главными атрибутами праздничного стола.

Горячее в этот праздник подавать не обязательно (хотя многие подают), так как гости заходят ненадолго, только чтобы прочитать молитву. Зато угощения к чаю должны быть разнообразны и вкусны.

Обязательным на дастархане считается наличие сухофруктов. Они-то и обходятся дороже всего. Накануне праздников цены на сухофрукты (в основном отечественного производства) повысились в среднем на 20 сомони за килограмм (2,27 доллара США) – примерно 20-30%.

На сухофрукты и орехи – 130–160 долларов

Стоимость за один килограмм фисташек составила 100–140 сомони (11,35–15,9 доллара), кураги – в среднем 75 сомони (8,5 доллара), изюма – 70–90 сомони (8–10,2 доллара), миндаля – 90–100 сомони (10,2–11,35 доллара), косточки абрикоса – 80 сомони (9,08 доллара).

Кешью, фундук и колотый грецкий орех – от 90 до 150 сомони за один килограмм (10,2–17,02 доллара).

Чтобы купить по килограмму всех сухофруктов и хотя бы два килограмма разных видов орехов, семье нужно потратить 130–160 долларов.

Помимо набора сухофруктов на столе, как заведено, должен быть хороший выбор конфет, которые стоят от 45 до 120 сомони за килограмм (от 5,11 до 13,62 доллара), а также выпечка.

Выпечку часто готовят дома, иногда заказывают готовую, это в среднем может обойтись от 200 до 700 сомони (22,7–80 долларов), в зависимости от качества и вида выпечки. Домашняя, разумеется, стоит дешевле.

Свежие фрукты накануне праздника тоже ощутимо подорожали. Яблоки пару недель назад можно было купить за 15–16 сомони за один килограмм (1,70–1,82 доллара), теперь их продают по 25 сомони (2,85 доллара).

Килограмм груш подорожал с 20 сомони до 35 (с 2,27 до 4 долларов). Черешня и абрикосы тоже выросли в цене примерно на 70%.

Власть не в силах остановить подорожание

Овощи и фрукты в Таджикистане подорожали в среднем на 30% более месяца назад – накануне наступления мусульманского поста в конце мая.

Мэр Душанбе Рустами Эмомали пообещал контролировать цены в столице. Однако их рост не остановился даже после увольнения мэром директоров двух крупных столичных рынков – «Шохмансур» и «Дехкон».

На фоне повышения цен на продукты в Таджикистане президент страны Эмомали Рахмон накануне праздника призвал граждан быть экономными и не особо тратиться на праздничный стол.

Таджикистан – среди беднейших в мире

Таджикистан входит в число беднейших стран мира. Согласно рейтингу Американского финансового издания Global Finance «Самые богатые и бедные страны мира» (The World’s Richest and Poorest Countries), опубликованному в марте этого года, Таджикистан вошел в число 33 беднейших стран мира.

Рейтинг составлен на основе данных Всемирного банка и Международного валютного фонда по показателям ВВП на душу населения, согласно которым Таджикистан занял 157-е место среди приведенных в нем 189 стран мира.

Согласно официальным данным, средняя заработная плата в Таджикистане составляет 160 долларов. Однако жители опровергают эти данные, утверждая, что они сильно завышены, и средняя зарплата составляет не более 400 сомони (около 45 долларов).

Главная » Дизайн » Когда ураза байрам в душанбе. Во сколько обошелся таджикистанцам дастархан к ураза-байраму. Национальные блюда разных народов