Когда пересаживать мелиссу. Мелисса посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства. Сбор и сушка травы

Мелисса лимонная - многолетнее травянистое растение семейства губоцветные. Происходит мелисса из Южной Европы. Культивируется в различных странах Европы, Азии и Северной Америки. Растение древнее. Встречаются одичавшие формы в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Мелисса пряно-вкусовое растение. Богато витамином C и каротином. Из свежей зелени добывают эфирное масло, содержащее цитраль и цитронеллаль (до 60 процентов), гераниол и мирцен. Листья имеют лимонный, горьковатый аромат, слегка пряный вкус.

Листья и молодые побеги употребляют в свежем или сухом виде как приправу к салатам, супам, рыбе, грибам, компотам, напиткам, для отдушки уксуса, чая, ликеров. Применяется в лечебных целях при общей слабости организма, желудочных заболеваниях, неврозах сердца, в качестве легко возбуждающего средства. Используется в парфюмерии.

Ботаническая характеристика мелиссы лимонной. Стебель прямой, ветвистый, опушенный, высотой до 125 сантиметров, нижние боковые побеги ползучие. Листья черешковые, яйцевидные, края их зазубрены. Соцветия по три-пять сидят в пазухах верхних листьев, наклонены в одну сторону. Цветки обоеполые, светло-фиолетовые, белые, желтоватые или розовые с красным пятном. Цветет на второй год после посева с июля по август. Хороший медонос.

Биологическая характеристика мелиссы лимонной. Мелисса требовательна к теплу и свету. Семена начинают прорастать при 10…12 градусах. Оптимальная температура для прорастания 20…25 градусов. Мелисса лимонная чувствительна к морозам и нередко на открытых местах вымерзает, поэтому размещают ее на хорошо освещенных солнцем и защищенных от ветров участках. В Нечерноземной зоне дает обильную зелень. Семена вызревают. Мелисса совершенно не переносит кислых сырых тяжелых бесструктурных почв. Для нее нужно выбирать умеренно увлажненные структурные легкие и плодородные почвы.

Агротехника мелиссы. Лучшие предшественники в севообороте - овощные культуры, картофель и многолетние травы.

Осенью почву обрабатывают на глубину 4…5 сантиметров. Через 15…20 дней, после прорастания сорняков, ее перепахивают или перекапывают на 25…30 сантиметров с одновременным внесением навоза 3…4 килограмма на квадратный метр. Весной до начала посадки проводят одно-два рыхления (боронования), под которые вносят до 30…40 граммов комплексного удобрения на квадратный метр. Если почва кислая, применяют известь-пушонку, или доломитовую известь.

Мелиссу размножают семенами - рассадным способом, а также делением куста, отводками и черенками.

Семена для выращивания рассады сеют в парники в марте - апреле. Для более равномерного высева к ним примешивают влажный песок. Всходы появляются через три-четыре недели. Рассаду высаживают рано весной с расстоянием между рядами 40 сантиметров, растениями в ряду - 30 сантиметров.

Для размножения делением куста берут трех, пятилетние растения. Посадку проводят рано весной или в августе. На приусадебных и садовых участках достаточно выращивать 10…12 растений. Если же имеются ульи, то посадки следует расширить, поскольку мелисса сильный медонос.

Мелисса требовательна к рыхлению почвы. Образование корки отрицательно влияет на урожай. Его проводят как можно чаще, прополку - 2…3 раза за сезон.

Весной растения подкармливают из расчета 30…40 граммов комплексного удобрения на квадратный метр. Поскольку мелисса очень отзывчива на азотные удобрения, для подкормки можно использовать раствор навозной жижи (1:6) или птичьего помета (1:10) из расчёта 10 литров на квадратный метров. После каждого сбора урожая подкормку повторяют.

Для лучшей перезимовки растения осенью окучивают землей, а в начале мая раскрывают. Небольшие участки можно покрыть навозом или листвой.

Уборка урожая мелиссы лимонной. К уборке приступают перед цветением или в период раскрывания цветков. Побеги срезают и сразу сушат в тени. При массовых сборах лучше применять искусственную сушку при температуре 25…35 градусов. В первый год собирают до 500…800 граммов с квадратного метра свежих листьев, во второй - до 1…1,8 килограмма. Иногда, особенно на юге, уборку проводят 2…3 раза за сезон.

На семена мелиссу убирают при побурении нижних семенных коробочек. Растения срезают или вырывают с корнем, связывают в снопики, переносят в хорошо проветриваемое помещение для дозаривания и сушки, затем обмолачивают, семена очищают. Они мелкие, хорошо сохраняют всхожесть в течение двух-трех лет.

Болезни мелиссы. Поражается ржавчиной мяты и септориозом, особенно во влажную погоду и при запущенных посадках. Необходимо своевременно прореживать всходы, очищать участок от сорняков, убирать и сжигать высохшие растения.

Мелисса лекарственная — таково полное ботаническое название растения. В народе известна под именами: лимонная трава, лимонная мята, пчелиная мята, цитронмелисса. Высаживать и размножать ее несложно, если знать особенности строения и предпочтения к условиям произрастания. Расскажем в статье, выращивание мелиссы в домашних условиях, как сажать, какие правила ухода необходимо соблюдать садоводам.

Требования к почве и удобрениям при посадке

Садовники издавна высевают семенами, размножают делением корневища и черенкуют. Ароматная мелисса настолько полюбилась цветоводам, что ее стали выращивать, как комнатное растение в горшках. Не удивительно, ведь она не только ароматна, но и полезна. Наибольшее ее достоинство – эфирные масла.

Ученые утверждают, что их количество зависит от условий, в которых оно выращено. На бедных почвах – 0,02%, на богатых – 0,8%, в некоторых сортах – 0,14%. Разница очевидна. Нет сомнений, чтобы получить наибольшую пользу от растения нужно о нем позаботиться. Растительный грунт для мелиссы представляет собой почвенную смесь, в которой:

На песчаных быстро засыхает от недостатка влаги и питательных веществ, на тяжелых влажных суглинках поражается грибковыми инфекциями и погибает. Почвы с повышенной кислотностью требуют нейтрализации. С этой задачей справляются вещества, содержащие кальций — гашеная известь, мел, дробленый известняк, древесная зола, измельченная яичная скорлупа.

Совет #1. Перед внесением удобрения, нужно определить уровень рН. Сделать это можно с помощью специального прибора.

Для повышения уровня рН на одну единицу шкалы требуется 200 г гашеной извести на 1 м 2 почвы. Чтобы улучшить аэрацию тяжелых грунтов вносят крупнозернистый речной песок, для получения легкого суглинка. На 1 м 2 требуется:

• среднему суглинку – 21 кг;
• тяжелому суглинку – 43 кг;
• легкой глине – 75 кг;
• средней глине – 110 кг;
• тяжелой глине – 121 кг.

Проверенный народный метод – это внесение органических удобрений из расчета:

1. Птичий помет сухой разводят 400 г на 10 л воды, наносят на 1 м 2 .
2. Конский перепревший навоз – 3 ведра на 1 м 2 .
3. Компост – 3 кг на 1 м 2 .

Последнее время стали популярны методы органического земледелия, с применением эффективным микроорганизмов. Их можно приобрести в виде препаратов «Эмочки», «Сияние», «Байкал», «Бокаши».

Условия выращивания мелиссы, правила ухода

Живая культура, при внесении в почву, повышает плодородность естественным путем, как в природе. Образование гумуса в среднем занимает 2 – 3 года. К примеру, «Бокаши» перерабатывают растительные остатки в гумус в течение 2 – 3 месяцев, но только в теплое время года. Микроорганизмы, как и растения в холодное время года «спят» и активизируются весной, когда среднесуточная температура достигает + 12 0 .

Место и условия произрастания мелиссы

Лимонная трава – растение неприхотливое, она выживет и в тени, и на палящем солнце. Но при щадящем освещении или в полутени, чувствует себя комфортнее. С благодарностью ответит на щедрый полив, но не застой воды. На один сеанс водных процедур одному взрослому растению требуется 10 – 20 л воды, — 1 – 2 ведра.

Сроки посадки приведены в таблице:

Особенности посадки в почву

Если базовая подготовка грунта не проводилась, тогда нужно обеспечить плодородные условия каждому растению индивидуально. Для этого посадочная яма должна быть в 2 раза больше, чем объем кома, это позволяет подсыпать богатый грунт. В рамках традиционного земледелия в грунт вносят минеральные удобрения:

• суперфосфата – 50 г на 1 м 2 ;
• аммиачной селитры – 20 г на 1 м 2 ;
• калийной соли — 20 г на 1 м 2

Совет #2. При посадке заглубить ком на 5 см, это способствует отрастанию новых корней.

Это и есть расстояние, на котором растения высаживают друг от друга, независимо от того рассадой или с комом. Если пчелиная мята предназначена для лекарственных и кулинарных целей, размещать ее стоит пореже, чтоб удобно было собирать ароматные листочки. Для декоративного эффекта посадка слегка загущена.

Способы размножения лимонной мяты

Садоводы применяют несколько способов размножения этой пряной травы:

1. Семенами на рассаду.
2. Семенами в открытый грунт.
3. Зелеными черенками.
4. Делением куста.

Посадка семенами на рассаду

• высевают в теплицах или комнатных условиях во второй декаде марта в емкости, высотой 7 – 10 см;
• в готовый субстрат для рассады, который можно купить в садовом магазине. Если такого нет, можно приготовить самостоятельно. В «Универсальный грунт рН 6,5» добавить крупного речного песка 1:1.
• перед посевом мелкие семена смешать с сухим песком для равномерного распределения;
• в подготовленной почве с помощью длиной стороны карандаша, продавить бороздки глубиной 1 см;
• аккуратно смочить с помощью мелкого распылителя;
• семена равномерно разместить по бороздкам и слегка придавить;
• присыпать субстратом и увлажнить с помощью пульверизатора;
• накрыть пленкой;
• держать в хорошо освещенном, теплом месте с температурой 20 0 .

Сеянцы рассадить в специальные кассеты для рассады. Они похожи на подставку для яиц. В продаже есть приспособления различной формы и размера. В каждую ячейку помещают одно растение. До высадки в сад формируется плотный ком, который легко вынимается. Такой способ увеличивает приживаемость молодого растения по сравнению с традиционной рассадой.

Семенами в открытый грунт

Высевают, когда пройдет угроза весенних заморозков. Зерна мелиссы мелкие, для равномерного распределения их смешивают с пескам (как для рассады). Вскопанный грунт тщательно рыхлят не оставляя крупных комков, он должен быть как просеянный. Бороздки готовят неглубокие до 1 см, поливают.

Дождавшись, когда вода впитается, помещают семена, слегка придавливают и засыпают рыхлой почвой. Поливать нужно осторожно, чтобы не вымыть. Всхожесть мелиссы – 60%. Первые ростки появляются через 15 дней, через 3 – 4 недели проклюнуться все. Еще через месяц их можно прореживать. Между оставшимися расстояние не должно превышать 30 см.

Размножение травы зелеными черенками

Так лимонную траву размножают с ранней весны до поздней осени. Если сохранить мелиссу в горшке зимой, как комнатное растение, то черенки можно снимать в марте. Ароматные листья и молодые стебли заготавливают во время цветения, в июне . В это время, в мелиссе больше всего полезных веществ. За лето нарастают новые побеги, вот они и являются прекрасным посадочным материалом.

Особенности такого способа:

• для черенка выбирают побег с 3 -4 междоузлиями;
• нижние листья обрывают;
• черенок помещают в воду или в субстрат для рассады;
• для приживаемости в грунте используют «Корневин» или «Гетероауксин»;
• перед посадкой кончик черенка, пудрят укоренителем;
• во влажной почве с помощью карандаша делают небольшое углубление 2 – 3 см, помещают черенок и слегка обжимают;
• «тепличку» накрывают полиэтиленовой пленкой.

Через 10 дней, можно определить какие экземпляры выжили, их высаживают в отдельный горшок, размером с одноразовый пластиковый стаканчик. По мере разрастание посуду придется увеличивать для перевалки растения.

Деление взрослого куста на части

Этим способом мелиссу лучше размножать весной. Корневище разрезают так, чтобы в деленках оставалось по 3 – 4 побега или проклюнувшихся почек . Эту «хирургию» можно проводить и осенью. Полученные части высаживают на постоянное место с интервалом в 30 – 50 см. Данный метод больше подходит для сортовых растений, которые при семенном размножении не сохраняют декоративные и целебные свойства.

Выращивание мелиссы дома в горшках

Любители мелиссы, у которых нет дачи, могут наслаждаться тонким ароматом в домашних условиях. Лимонная мята – растение садовое, но прекрасно чувствует себя, как комнатное. Если будет находиться на светлом подоконнике в уютном, без сквозняков месте, в плодородной почве, то ответит на заботу буйным ростом и благоуханием.

В уходе неприхотлива:

• поливать нужно отстоявшейся водой, когда грунт в горшке высох, а не окаменел. Увлажнять нужно щедро, пока вода не появиться в поддоне, тогда эту процедуру придется повторять реже;
• подкармливать лучше Эмочками или другими «эффективными микроорганизмами», они абсолютно безвредны для растений и для человека.

5 сортов для домашнего выращивания

Мелисса лекарственная известна человечеству 2000 лет. Все это время успешно использовалась в медицине и кулинарии. В благоприятных условиях разрастается до 1 м в высоту. Селекционеры потрудились над низкорослыми сортами, чтобы лимонная мята радовала круглый год не только ароматом, но и привлекательным видом. Садоводы называют такие растения декоративно лиственными. Для комнатного цветоводства популярны такие сорта:

1. « Чистое золото», сорт получил свое название за исключительную «покладистость» в уходе и необычный эффект. Компактный кустик меняет оттенки от белого в начале цветения до голубого оттенка в конце.
2. «Лимонный чай» ценится за оригинальный аромат, который с успехом заменяет настоящий цитрус.
3. «Махито» выведен для кулинарных целей, используется не для напитков и приготовления мясных блюд.
4. «Лимонный аромат» сравнительно небольшое растение, подойдет для дома и сада.
5. «Пестролистная» — самая декоративная мелисса, имеет золотистую окраску по краю листа, выглядит, как цветущая.

Интересно смотрится, когда на одном подоконнике размещены несколько сортов. Ухаживать за ними несложно, вовремя поливать и подкармливать посезонно удобрениями для комнатных декоративно лиственных растений.

Ошибки при выращивании мелиссы

Иногда садоводы жалуются, что не могут развести пчелиную мяту на своем участке. Мелисса растение не привередливое, но и ее терпению есть предел. Не стоит ждать хорошего результата, если она:

• на солнцепеке или в густой тени;
• страдает от засухи на бедном грунте;
• задыхается на мокрой почве;
• заглушается сорняками;
• продувается на сквозняке;
• замерзает зимой.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Где взять мелиссу?

Приобрести готовое растение в садовом центре, который продает многолетники. Преимущество:

• гарантия качества и «здоровья», продаваемого экземпляра;
• 100% приживаемость, благодаря кому грунта, с которым продается.

Купить рассаду. Преимущество:

• цена меньше, чем у взрослого растения;
• высаживать в открытый грунт можно сразу после приобретения.

Высеять семенами. Преимущество:

• минимальные финансовые затраты;
• возможность сеять, как в открытый грунт, так и в комнатные горшки.

Вопрос №2. Как быть с поливом мелиссы, если на даче бываю не часто?

Наилучший выход – автоматический полив, но не все могут позволить себе оборудование из-за дороговизны. Можно долго сохранять влагу после обычного орошения, если вокруг растений насыпать мульчу, слоем 5 – 10 см. Годится скошенная трава, щепа, кора, измельченный сухой коровий навоз. Все это создает защиту от испарения и служит медленно действующим удобрением (МДУ).

Вопрос №3. Когда заготавливать мелиссу?

Лучше всего во время цветения, тогда в ней больше всего эфирных масел, но можно круглый год, если на зиму из сада мелиссу забрать домой.

Вопрос №4. С какими растениями сочетается мелисса?

Чаще всего ее высаживают вместе с пряными травами мятой, любистком, иссопом, эстрагоном. В декоративном цветоводстве используют в миксбордерах с цветущими многолетниками люпином, водосбором, рудбекией, кореопсисом, нивяником и другими крупными растениями.

Вопрос №5. Нужно ли укрывать мелиссу на зиму?

Мелисса зимостойка, но в холодные зимы нужно защитить агроволокном, опилками, скошенной травой. Для этой цели не годятся листья дуба, ореха, граба, тополя, они содержат дубильные вещества и угнетают растения.

Мелиса обладает тонким, ненавязчивым приятным ароматом. Она, как и мята, уже многие века пользуется популярностью у садоводов во всем мире. Уже из самого названия растения можно судить о его великолепии, ведь мелиса была названа в честь изысканной древнегреческой нимфы – Мелиссы.
Мелисса – прекрасная трава, являющаяся настоящей находкой для кулинара. Благодаря своему аромату растение используется для приготовления разных блюд. В мелиссе тонкой нитью переплетается медовый и мятный аромат, идеально дополняющий салаты, компоты, десерты.
Выращивать мелиссу можно на собственном участке и даже в горшочках на подоконнике. По мнению профессиональных дачников, нет ничего проще, как вырастить мелиссу дома.

Особенности растения

Мелисса является многолетней травой высотой до 80 см. Растение, в зависимости от сорта обладает листьями от зеленого до серебристого окраса, могут иметь разную форму. Стоить заметить, что листья мелиссы в независимости от сорта «опушены» чуть заметными ворсинками. Растение имеет хорошо разветвленный корень. Цветет маленькими ароматными цветами белого, розового или фиолетового окраса. Эта экзотическая трава способна завязывать плоды – оставьте цвет до полного созревания и на его месте обязательно образуются коричневые ягодки.
При первом вздохе размятые в руках листики напоминают лимонное звучание. Но чем больше наслаждаешься ароматом культуры, тем многогранней становится аромат.
Мелисса, выращивание которой пользуется популярностью в последнее время, – пряная культура, ценящаяся своим ароматом. На вкус она горьковатая.

Полезные свойства

Ароматное растение обладает не только уникальным запахом, но оно еще и очень полезно. Нежные листик растения содержат большое количество незаменимого для иммунной системы витамина С и эфирные масла.
Благодаря своему составу растение всегда было популярно не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии. Чай или настойка с мелиссы поможет избавиться от плохого аппетита, бессонницы, устранит головную боль, снимет стрессы, устранит депрессию.
Мелисса сохраняет свои лечебные и кулинарные свойства длительное время. Даже спустя 24 месяца сушенная трава мелисы будет все так же ароматной и полезной.

Особенности сортов

Мелисса – популярное ароматное растение. На сегодня выведено множество сортов, но самыми любимыми у дачников являются лимонная, лайм, прямостоящая, жемчужная.
Селекционерами выведены и декоративные сорта. К примеру, сорт «Чистое золото» обладает желтыми листиками. На солнце они играют лучами, переливаются и блестят. Такое растения используют при создании клумб и рокариев. Оно не пригодно для использования в пищу или для приготовления лекарственных настоек.
Сорт «Пестролистная» отличается насыщенным ароматом. Растение простое в уходе и может выращиваться даже в вазонах на подоконнике. Пестролистная мелиса обладает небольшими листиками с насыщенным зеленым окрасом.
В Европейских странах мелисса выращивается в масштабах полей. Она стала незаменимой пряностью. У нас же мелисса выращивается только для собственных потребностей. Если вы еще не поселили мелиссу на своем дачном участке обязательно сделайте это. Всего несколько листиков ароматного растения способны внести особенность в привычное блюдо.

Семенное размножение

Самым простым и доступным способом вырастить эту траву на дачном участке является семенное размножение. Семена можно собрать со взрослого кустика или приобрести в специализированном магазине. Мелисса выращивание из семян которой позволяет наслаждаться свежестью весь теплый период не требовательна к почве, влажности, прекрасно переносит низкие температуры.

Растение не боится заморозок и прекрасно себя чувствует даже при больших минусовых температурных показателях. Именно поэтому сеять семена можно в любое удобное время – даже в осенний период. Четких ограничений для посева семян ароматной травы не существует. Семена можно прорастить весной, летом и даже поздней осенью.
Правила посева семян мелиссы:

• Растет роскошными кустиками. Поэтому она требует достаточно места для полноценного развития. При посадке семян рядками необходимо обеспечить межрядие не менее 30 см.
• Следует сеять из расчета 2 г сухих семян на м2.
• Семена не нуждаются в сильном заглублении. Их высевают на глубину не более 2 см.
• Семена долговечны. Даже после 3 лет хранения они дадут дружные и равномерные всходы.
• В открытый грунт высевают сухие семена. Делают это весной. При летней посадке рекомендуется использовать рассаду.

Семена мелиссы очень маленькие, да и всходы не отличаются на первом этапе роста обильностью. Именно поэтому профессионалы рекомендуют смешивать семена мелисы с иными культурами, к примеру, с салатом или редисом. Семена смешивают 2:1 – на 2 части дополнительной культуры 1 часть мелисы. Такой подход позволит не потерять всходы. Пока культура взойдет и подрастет до заметных размеров – редис или салат уже можно будет употреблять в пищу.
В первый год роста молодые растения цветут, но не завязывают семян. Ароматной культуре требуется время, чтобы набраться сил и сформировать взрослый куст, готовый до образования семян. Мелисса простое выращивание и несложный уход за которой позволяет наслаждаться ароматным чаем дает полноценный урожай лишь на второй год роста.
Самым оптимальным вариантом посадки мелисы из семян является выращивание рассады.

Выращивание рассады

Высадка рассады в открытый грунт

Мелисса требовательна к месту. Для высадки растения необходимо выбрать пространство под деревом. Но место не должно быть темным, прямые солнечные лучи также способны губительно влиять на растение. Ароматная культура идеально себя чувствует в полутени.
Почву под высадку рассады готовят заблаговременно. Мелисса предпочитает слабокислый супесчаный грунт.
Приготовление места под высадку рассады мелиссы:

• Осенью грядку под мелиссу перекапывают, выбирают сорняки, ненужные корни.
• Вносят минеральные удобрения, перепревший навоз.
• В том случае, если на участке кислая почва, место под рассаду дренируют кирпичом или мелким щебнем. Кислая почва способствует образованию гнили корневой системы – растение рано или поздно погибает.
• Мелисса любит возвышенности. Именно поэтому грядку под траву делают высокой.

Глинистую почву следует разбавить песком.

Весной подготовленную грядку следует очистить от сорняков. Можно прополоть, вспушив почву после зимнего отдыха. Разметить ряды на расстоянии не менее 30 см между друг другом. Идеальным размером междурядий является 45 см. Рассаду высаживают в один или в два ряда в шахматном порядке. Расстояние между растениями должно составлять 40 см. Если нет необходимости экономить место высадки – расстояние между растениями увеличивается до 60 см. В таких «шикарных» условиях мелисса сможет раскрыть все свои достоинства. Наличие места для роста позволит сформироваться сильному и ветвистому кусту.
Аромат мелиссы более всего насыщен и утонченный до момента цветения. Именно поэтому ее заготавливают перед образованием цветоносов, стремясь получить самый утонченный запах. .

Агротехника посева семян мелисы

Хотя размножение семенами мелиссы и является непростым занятием, именно ему отдают предпочтения профессионалы. Ведь выращенный из семян куст более устойчив к неблагоприятным факторам внешней среды. Лимонный аромат при рассадном способе раскрывается намного глубже.

Технология посева семян:

• Семена мелиссы замачивают на несколько часов в слабом растворе марганца. Простая процедура обеспечит обеззараживание семян, устранение грибков.
• Семена высевают в подготовленные емкости на 0,5 см в глубину.
• Посевы аккуратно увлажняют отстоянной водой комнатной температуры.
• Ящички семенами укрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом, сформировав своеобразную тепличку.
• Спустя 2 недели появляются первые росточки ароматной мелиссы.
• После образования 2 листиков посевы прореживают.

Используя данную технологию можно вырастить мелиссу на подоконнике.

Уход за молодыми растениями

• Мелисса предпочитает светлые места для роста. Обеспечьте ее таким местом, и она отблагодарит вас ароматной зеленью.
• Мелисса требовательна к влажности почвы. В летний период в сильную жару ее необходимо обильно поливать. При снижении температуры полив растения прекращают.
• Мелисса благотворно отзывается на своевременную обрезку. Кроме того, удаление зелени с куста отсрочивает период цветения.
• Мелисса любит питательную почву и благодарна за внесение удобрений. Использовать можно как минеральные, так и органические удобрения.

Мелисса – удивительное растение, которое очень просто вырастить на собственной даче. Приложив совсем немного усилий можно добиться высокого урожая и круглый год наслаждаться лимонно-медовым ароматом изысканного растения.

Мелисса - это многолетнее травянистое растение, в составе которого содержится эфирное масло с узнаваемым лимонным запахом. Вид рода Мелисса (Melissa) семейства Яснотковые(Lamiaceae). У этой всем известной травки есть много других названий: дамское счастье, пчельник-трава, лимонная трава, мелисса паточная, лимонная мелисса, сердечная отрада, кадило, медовый башмачок, пчелиный лист и много других. В естественных условиях это растение произрастает чаще всего в средиземноморских странах, на побережье Черного моря, севере Африканского континента.

Мелиссу можно встретить в Европе, на севере Америки и в Иране, а также в средней Азии и на на просторах СНГ. Эта лимонная травка выбирает себе место произрастания на лесных опушках, среди кустарников, на полянках и вырубках, а также в горах. Хорошо развивается на увлажненных почвах.

Достаточно быстро адаптируется к тенистым местностям, но на освещенных участках вырастают более ароматные представители мелиссы.

Люди, заметив её пользу, стали выращивать лимонник в качестве лекарственного средства повсеместно, в том числе и в нашей стране: в Краснодарском крае и других областях. Существует много вариантов использования лимонной мелиссы в качестве природного лекаря. Она хороша в качестве настоек, отваров, чаёв, оказывающих положительное воздействие на организм человека.

О полезных свойствах и противопоказаниях мелиссы лимонной более подробно можно прочитать в этой .

До чего же приятно тёплым летним вечером на даче в кругу своей семьи наслаждаться пением птиц, шумом ветра, свежим воздухом и маленькими глотками пить вкуснейший травяной чай с изысканным лимонным ароматом. Сочетание мяты и мелиссы - наиболее популярно для приготовления вкусного и полезного напитка.

Мелисса лекарственная – высота от 30 см до полутора метров, стебель прямой, разветвленный, четырехгранный. Листья имеют черешок - стебель, к которому они крепятся, овальной формы, по краям с выемками. Поверхность травы покрыта мелкими волосками. Цветочки мелиссы крохотные, на коротких цветоножках, бледно-пунцового, светло-сиреневого или белого цвета. Они расположены в пазухах верхних листьев растения.

Целебная трава радует цветением со второго года жизни во второй половине лета.

Плод очень интересной формы. Он состоит из 4-х орешков овальной формы светло-кофейного цвета.

Мелисса содержит эфирное масло, которое обладает приятным легким лимонным ароматом. Наибольшую силу аромат имеет до цветения, а потом запах становится намного слабее и даже делается неприятным. Родина лимонной травы - восточное Средиземноморье. Эту чудесную травку выращивали ещё два тысячелетия назад в Древнем Риме. Именно оттуда растение попало на остальную территорию Европы.

Как выглядит мелисса и чем отличается от мяты?

Люди, следящие за свои здоровьем, активно употребляют полезные травяные чаи. Особенно популярны две душистые травы: мелисса и мята, которые часто выращивают на приусадебном участке.

Листья этих трав похожи, их часто путают, поэтому необходимо знать, чем же отличается мята от мелиссы. Давайте рассмотрим эти различия в таблице.

На фото ниже видно, чем отличается мелисса от мяты. На первом фото слева изображена мелисса, а на правом фото мята.

Отличие мелиссы (слева) от мяты (справа)

Как вырастить мелиссу в домашних условиях?

Сложно ли вырастить мелиссу дома? Вовсе нет! Это сделать очень просто. Перед выращиванием лимонной травы в домашних условиях нужно приобрести качественные свежие семена. Весной в наполненную влажной землей емкость высевают семена, заглубляя их на 0,5 см, расстояние между рядами не менее 5 см.

Пока не появятся первые росточки надо каждые два дня поливать посевы, сохраняя температуру воздуха не менее +10 градусов. Спустя 10 - 20 дней появятся первые всходы. В мае подросшие росточки высаживают в цветочные ящики на расстоянии 15 см друг от друга, после появления настоящих листочков, растение прореживают.

Размещать горшки с мелиссой лучше всего на солнечном подоконнике (восток, юг, запад) - солнышко наполнит их ароматом.

Уход в домашних условиях

Многие садоводы и цветоводы предпочитают вырастить мелиссу самостоятельно, чтобы всегда дома иметь свежие ароматные листочки для заваривания чая. Посадка мелиссы и уход за ней - дело достаточно простое. Мелисса, выращенная в саду или на улице, может вырасти с дефектами: слишком вытянутые стебли, малюсенькие листочки, она более подвержена нашествию вредителей.

Лимонная трава, выращенная на подоконнике или балконе, даст великолепный урожай: стебли умеренной длины, большие, широкие и быстрорастущие листья.

Посадить мелиссу можно в любое время года, но все же лучше это делать весной. Правила ухода стандартные: регулярный и правильный полив, рыхление почвы, достаточное освещение, оптимальная температура воздуха.

Освещение для мелиссы

Мелисса не любит прямые солнечные лучи, предпочитает рассеянный свет, не терпит сквозняков. Зимой из-за недостатка освещенности над растением устраивают дополнительную подсветку. Для этого отлично подойдет люминесцентная лампа мощностью в диапазоне 40-80 Вт. Включать её нужно утром и досвечивать растение в течение 6-ти часов.

Влажность и температурный режим для растения

От регулярности полива будет зависеть состояние растения. Делать это нужно трижды в неделю, однако переувлажнение может привести к неприятным последствиям и различным заболеваниям. Лимонная травка очень любит влажность, поэтому будет вам благодарна за частое опрыскивание.

Удобрение

Для подкормки можно использовать следующие виды удобрений:

• органические (яичная скорлупа, чайная заварка);
• жидкие минеральные удобрения (суперфосфат, калийная соль, сульфат аммония).

Удобрять нужно после каждой срезки листьев, которую осуществляют до зацветания. Растение прорастает при температуре +10 градусов, но наиболее комфортной для роста в дальнейшем будет температура +25 градусов.

Какой должен быть грунт для комнатной мелиссы

Эта удивительная трава прекрасно чувствует себя практически в любом грунте, но отдает предпочтение плодородному субстрату с нейтральной кислотностью. Грунт для посева лучше взять полегче, так как семена культуры обладают низкой всхожестью. Для посадки используют обыкновенную садовую землю, либо смесь из дерновой земли, перегноя и песка в равных долях. Можно приобрести в специализированных магазинах любой готовый универсальный грунт для комнатных растений.

Способы посадки и размножения

Размножение мелиссы осуществляют:

• семенами;
• черенкованием;
• делением куста или корневища.

Семенной способ

Можно купить готовые семена, либо собрать самостоятельно в саду или на приусадебном участке. Для сбора семян выбирайте кусты здоровые, развитые, с крупной листвой. Семена заготавливают с конца августа – начала сентября. Срезают с выбранных растений стебли с семенами, складывают их в пучки, сушат.

После просушки пучки с семенами складывают в полотняные мешочки и обмолачивают.

Емкости для посадки предварительно обрабатывают раствором марганцовки. На дно емкости помещают дренажный слой (керамзит, мелкий гравий, битый кирпич), затем слой земли. Семена мелиссы очень маленькие. Их необходимо посеять в увлажненный грунт весной или осенью. Всходы появятся не ранее чем через пол месяца. Пикировку проводить не обязательно, но проредить можно. Через пару месяцев подросшие росточки можно пересадить на постоянное место.

Деление куста

Деление куста - это самый легкий и быстрый способ размножения пчелиной травы. В начале мая или в августе (именно тогда мелисса дает побеги) кустик аккуратненько делят на нужное количество частей и высаживают деленки на постоянное место. Этот способ дает возможность растению быстро прижиться и пойти в рост, стремительно разрастись и зацвести в этот же год.

Размножение отводками

Размножать мелиссу отводками проще простого. Для этого нужен взрослый крупный куст. Летом, до того как растение зацветет, отростки длиной до 15 см пригибают к земле, фиксируют скобками и присыпают землей. Место прикапывания необходимо полить. Спустя немного времени должны появиться корешки. Новый укорененный куст отделяют от родительского куста и пересаживают на постоянное место.

Как черенковать комнатную мелиссу

Процесс черенкования заключается в следующем: приобретают свежие стебли мелиссы, обрезают верхушку, ставят в воду. Через 10 дней на стеблях появляются корни, и тогда черенки пересаживают в емкости, в которых они и остаются. Через 21 день появляются молодые побеги.

Изящная нежно-зеленая и очень душистая лимонная трава наполнит воздух целительными ароматами. Мелисса неподражаемое растение, с изумительным запахом, достойна того, чтобы развиваться на каждом приусадебном участке, в садике или на подоконнике.

Эта трава – интересная находка для любителей кулинарного искусства. В мелиссе одновременно присутствуют медовые и мятные нотки, которые перекликаются друг с другом. Именно благодаря такому сочетанию, мелиссу можно использовать для приготовления салатов и других блюд. Вырастить это пряное растение можно самостоятельно на дачном участке или прямо в горшке из семян или рассады.

В чем польза мелиссы

Трава мелисса – это многолетнее растение с четырехгранным стеблем. Высота взрослого куста достигает от 40 до 80 см. Листья, в зависимости от сорта растения, имеют разную окраску и форму. Каждый листок покрыт едва заметными ворсинками, которые поблескивают на солнце. Корневище растения сильно разветвлено и имеет хорошо развитые побеги, находящиеся под землей. Во время цветения под пазухой листьев появляются фиолетовые, розоватые или белые цветочки, в зависимости от сорта мелиссы. А в период созревания на взрослом растении можно увидеть очень маленькие круглые коричневые плоды.

Если сорвать листья мелиссы и размять их в руках, то можно наслаждаться приятным легким лимонным ароматом. Привкус у мелиссы горьковатый.

В листьях содержится большое количество витамина С и эфирных масел. Из-за этой особенности выращивание мелиссы всегда было популярным, поскольку эту траву используют как добавку к блюдам, напиткам, а также в медицине – мелисса поможет в лечении неврозов, болезней сердца и желудка, повысит аппетит и снимет головную боль.

Если сорвать листья мелиссы и высушить их по всем правилам, то свой аромат и пряность она не потеряет даже через год.

В народе траву мелиссу называют по-разному: медовкой, пчелиной травой, лимонником. В некотором смысле эти названия даже оправдывают себя, потому что в период цветения вокруг мелиссы можно увидеть большое количество пчел, а отдельный сорт растения имеет стойкий лимонный запах.

Сорта растения

В природе существует множество выведенных сортов мелиссы. Каждый из них отличается по размеру куста, форме и цвету листьев, длительностью цветения и ароматом. Распространенные сорта мелиссы:

• лимонная;
• жемчужная;
• царицинская,
• лайм;
• свежесть;
• прямостоящая.

Существуют и такие сорта пряного растения, в которых окраска сильно отличается от обычной мелиссы – такой сорт называют «чистым золотом» из-за того, что листья имеют светло-желтый оттенок. А когда на них попадают солнечные лучи, то тоненькие перламутровые ворсинки переливаются на солнце.

Популярный сорт мелиссы, который можно встретить в полях и выращивать даже в домашних условиях в обычном цветочном горшке – Пестролистная мелисса. Она обладает ярким ароматом и имеет темно-зеленую окраску листьев с золотистыми прожилками.

Нужно знать, что некоторые сорта являются декоративными, а отдельные можно использовать для приготовления пищи, как пряность и использовать в лечебных целях.

Если сравнивать Россию с другими странами, то в Европе принято массово возделывать мелиссу в полях, садах и даже на балконах. Листики мелиссы добавляют в салаты, супы и напитки. Она обладает легким лимонным ароматом. Представьте, как может обогатить вкус супа со шпинатом всего несколько листиков мелиссы!

Если вы относитесь к категории «начинающие садоводы» и желаете вырастить мелиссу из семян, тогда вам необходимо ознакомиться с этим процессом и узнать, как вырастить мелиссу.

Выращивание мелиссы их семян

Поскольку мелисса относится к морозоустойчивым растениям, то выращивать ее можно даже осенью – она хорошо перезимует даже в открытом грунте. Семена мелиссы можно собрать самостоятельно или приобрести пакетик в специализированном магазине.

Высеивают мелиссу в удобное время – четких ограничений нет. Растение одинаково хорошо будет чувствовать себя в земле (исключение – холодное время года). Например, посеять мелиссу можно весной, на протяжении летних месяцев, осенью и под зиму.

При посадке семян важно соблюдать определенные правила:

1. Расстояние между рядами должно составлять не менее 25-30 см.
2. По общепринятым нормам, плотность посева составляет 1.5-2 г. на м 2 земли.
3. Заглублять семена можно всего на 1-2 см.
4. Также необходимо учитывать, что семена очень крошечные и они будут долго всходить. Поэтому, чтобы первые всходы не затерялись среди сорной травы, семена мелиссы нужно высеивать с другими культурами, служащими маячками. Семена мелиссы смешайте с семенами салата или редиса, в соотношении 2:1. Высеивают смесь в одну предварительно подготовленную бороздку. Когда появятся первые всходы, редис или салат уже перейдут в стадию созревания. Как раз в это время их можно удалить полностью или пересадить.
5. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3-х лет.
6. Высеивать семена можно весной в открытый грунт.

Если вам удастся вырастить мелиссу из семян, то в первый год цветения не ждите – растение должно набрать силу.

Наиболее приемлемый вариант выращивания мелиссы – посадка семян на рассаду в домашних условиях.

Как посадить мелиссу:

1. В середине или в конце первого весеннего месяца необходимо подготовить ящики или небольшие стаканчики для семян.
2. На рассаду можно посеять семена мелиссы прямо в теплицу, если она у вас есть.
3. Учтите, что всхожесть семян мелиссы очень низкая.
4. Высаживая мелкие семена, старайтесь не заглублять. Достаточно всего 0.5 см, в таком случае всходы будут одновременными.
5. После дружных всходов можно разрядить растения, чтобы они не мешали друг другу при развитии. Оптимальный вариант – расстояния между каждым ростком – 5 см.
6. После первых всходов сеянцам необходимо большое количество света, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Например, можно установить ящик с рассадой на светлый подоконник, а в солнечные дни выносить их на балкон. Также хороший вариант – искусственное освещение. Лампу для рассады можно сделать самостоятельно и включать в пасмурные дни.
7. Чтобы сеянцы хорошо развивались, внесите в землю немного азотного удобрения или сразу посадите мелиссу в торфяные горшки.
8. Как только появятся листья, рассаду нужно проредить. Пикировку мелиссы не делают.
9. Спустя 40 дней мелиссу желательно высадить в грунт или свободный горшок на постоянное место.

При посадке мелиссы в открытый грунт необходимо выбрать подходящее место в тени деревьев, но так, чтобы солнце попадало на растения. Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть. Лучше всего посадить рассаду в том месте, где есть полутень.

Почву нужно хорошо дренировать. Идеальная земля для выращивания мелиссы из семян – супесчаная слабокислая или нейтральная.

При посадке многолетней пряной травы почву желательно подготовить заранее – еще с осени. Хорошенько ее перекопать, убрать всю сорную траву и внести минеральные и органические удобрения. Проследите за тем, чтобы на вашем участке не закисала земля. Если такое происходит, то стоит позаботиться о дренаже. Это может быть измельченный кирпич и мелкий щебень. Закисание почвы чревато загниванием корневой системы.

Если почва на вашем участке глинистая, то ее лучше разбавить песком. Также необходимо при посадке мелиссы делать грядки высокими.

Как только почва начнет прогреваться – пора приступать за работу. Сначала подготовьте участок и уберите сорняки. Затем разметьте грядки. Расстояние между рядами – 45 см. Можно высадить выращенную из семян рассаду в 1 или 2 ряда, в зависимости от выбранного места и цели. Желательно, чтобы между каждым растением оставалось свободное место, в идеале – 40 см, тогда кусты не будут мешать другу. Если у вас достаточно свободного места на участке, посадите мелиссу на расстоянии 60 см друг от друга. Смотреться растение будет эстетичнее, а когда начнет размножаться, то новые кусты быстро заполнят пустующее пространство.

С появлением первых побегов мелиссу нужно делить (конец весны), но эту часть работы можно сделать и в конце лета. В первый год растение укрепляется, а на второй – зацветет и даст хорошую зелень. Урожай нужно собирать до того, как растение начнет цвести, то есть – на второй год.

Выращивание мелиссы лимонной на подоконнике

Лимонная мелисса – популярное растение, используется как пряность и как народное средство для лечения неврозов, заболеваний сосудов, сердца, желудка и аллергий. Вырастить лекарственную мелиссу можно в домашних условиях на подоконнике.

Размножение растения можно получить разными способами:

• деление куста – если на вашем участке растет мелисса, то ее можно разделить и пересадить в горшок. Выполняется процедура весной, когда от взрослого растения начинают отрастать молодые побеги. Небольшой кустик пряной травы выкапывают, отряхивают землю, острым ножом разрезают его на небольшие кустики. Корневища режут так, чтобы каждому ростку досталось несколько молодых побегов с почкой. Затем пересаживают молодую мелиссу в горшок с землей;
• отводок – если у вас имеется взрослый куст мелиссы, то размножить ее можно гораздо быстрее. Выкапывать его не нужно, молодые побеги прекрасно укоренятся прямо на кусте. Это нужно успеть сделать еще до того, как растение начнет цвести, то есть – в середине лета. Молодые побеги (длиной 10-15 см) опускают вниз к земле, фиксируют любым способом и присыпают землей. Место обильно поливают водой. Через 2 недели молодой побег пустит корни и его можно будет отрезать секатором, а потом пересадить в горшок. После пересадки горшок ставят в затененное место и дожидаются, когда побеги приживутся на новом месте;
• если вышеперечисленные способы вам не подходят, то можно размножить мелиссу черенками. Сделать это просто: оправляемся в магазин или на рынок и покупаем пучок свежесрезанной мелиссы. Верхушки отрезаем ножницами и ставим в емкость с водой. Дожидаемся, когда ростки пустят корешки (через 10 дней) и пересаживаем в горшок;
• размножение мелиссы семенами – дело долгое и хлопотное, но если набраться терпения, то такой куст мелиссы будет гораздо крепче и выносливее, чем выращенная пряность вышеописанными способами.

Рассмотрим подробнее, как вырастить мелиссу из семян:

1. Перед посадкой семена нужно хорошо протравить в слабом растворе марганцовки 1-2 часа.
2. Высаживают семена в торфяные горшки или ящики с землей на глубину 0.5 см.
3. Емкости с семенами укрывают пленкой и ставят в теплое место.
4. Через 15 дней можно ожидать первые всходы.
5. Когда появятся первые 2 листочка, рассаду можно пикировать в большой горшок по 6-7 ростков в каждую емкость.
6. Стоит заранее позаботиться о хорошем дренаже.
7. Высота горшка должна быть не более 15 см.
8. Спустя 7 недель можно будет собирать первый урожай. За это время у мелиссы вырастет 6 листочков.

Как ухаживать за мелиссой

Мелисса любит свет, поэтому нужно сразу выбрать подходящее место. Это может быть хорошо освещенный подоконник. Хотя, если света будет недостаточно, куст не погибнет, а только замедлит свой рост и цвет листьев будет бледнее.

Мелисса любит влагу, поэтому поливать растение особенно в летний период нужно обильно. В пасмурные дни и холодное время года полив должен быть умеренным.

Не стоит допускать переувлажнения почвы, потому что растение начнет болеть. Также нельзя допускать застоя воды в горшке – куст может заболеть и сгнить. Именно поэтому нужно заранее позаботиться о хорошем дренаже.

Мелисса очень любит влажный воздух, поэтому в летнее время кусты нужно опрыскивать прохладной водой из пульверизатора. Если в жару делать это каждый день, то листы станут крупнее и приобретут яркую сочную окраску.

Не жалейте кусты мелиссы – их нужно обрывать как можно чаще — своевременная обрезка растения поможет отодвинуть период цветения, во время которого листы становятся грубее.

Для нормального роста и развития пряной травы необходимо поддерживать определенную температуру, в пределах 18-20 о С. Растение хорошо переносит температурные колебания, но это может сказаться на сочности листа. Кстати, губительна для листьев жара, а холод мелисса может перенести.

Чтобы куст прослужил вам долгое время, необходимо своевременно вносить подкормку, например, удобрение «Агролайф» — 1 ч.л. в верхний слой почвы 1, максимум 2 раза в месяц.

Главная » Инструменты » Когда пересаживать мелиссу. Мелисса посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства. Сбор и сушка травы